一度味わえば忘れられない和牛の旨味
JAPANESE BEEF
最上級の和牛や豚肉、特に那覇市松山のレストランで提供する美味しさは、一度味わえば忘れられないものです。取引先の精肉店と吟味を重ね、質の劣る肉は一切使わない徹底した取り組みを続けております。最高品質の肉を調達し、その美味しさを最大限に引き立てる調理法を採用しながら、経験豊富な調理師が各肉の特性を十分に理解した上で、最適な温度と時間を見極めてオーダーが入る度に一枚ずつ丁寧に切り分けて調理します。
旨味を最大限に引き出す和牛メニュー
素敵なひと時を過ごしていただけるように、那覇市松山のレストランで、一流の調理師が手掛ける上質な和牛とアグー豚の美味しさを存分に堪能できるようサービスしてまいります。精選された肉は、焼き方まで細部にわたり工夫され、顧客への最高の体験を提供します。焼肉に欠かせない自家製のタレと共に、肉の旨味を一層引き立てます。ハレの日やパーティー向けのコース料理も提供しており、落ち着いた店内で、心からのおもてなしと、洗練された空間の中で美味しい料理を堪能いただけます。